COZY CREAMY CHOCOLATE TAHINI OATS

(German below) Is there anything better than starting the day with a delicious breakfast with your loved ones? With my creamy chocolate tahini porridge recipe with raspberries and pistachios, you can enjoy a super tasty brunch at home in no time!

The oatmeal tastes particularly good thanks to the combination of cocoa and tahini. This is a traditional paste made from ground sesame seeds. Its origins can be traced back to the Middle East, where it has been an integral part of culinary tradition for centuries. The sesame seeds are roasted and then processed into a velvety paste, which not only offers an incomparably rich flavour, but also numerous health benefits.

Tahini is rich in essential nutrients such as iron, magnesium and manganese and is a valuable source of minerals that support good health. The unsaturated fatty acids in tahini promote heart health and can have anti-inflammatory effects. In addition, tahini provides high quality protein, making it an important resource in a vegan/vegetarian diet.

Enjoy this perfect start to the day with the creamy Tahini Chocolate Oats, one of my favourite breakfast recipes that promises a wonderful morning full of indulgence!

Lots of love,
Magda

RECIPE FOR THE COZY CREAMY CHOCOLATE TAHINI OATS (2 portions)

• 2 tbsp tahini

• 1 banana

• 4 cup oats

• 4 cups water

• 4 tbsp cocoa

• 2 tsp bourbon vanilla

• 1 pinch of salt

• To garnish: 2 tsp tahini, 2 tsp cocoa nibs, 1 banana, raspberries & pistachios, millet pops

1. Mash the banana with a fork in a pan

2. Mix in the oats, water, cocoa, bourbon vanilla, tahini and salt

3. Bring everything to the boil, stirring constantly for approx. 5 minutes

4. Garnish the oats with tahini and the remaining toppings

5. Enjoy!

Gibt es etwas Schöneres, als im Kreise deiner Liebsten mit einem köstlichen Frühstück in den Tag zu starten? Mit meinem cremigen Schokoladen Tahini Porridge Rezept mit Himbeeren und Pistazien kannst du im Nu einen super leckeren Brunch zu Hause genießen!

Die Haferflocken schmecken besonders gut durch die Kombination aus Kakao und Tahini. Diese ist eine traditionelle Paste, die aus gemahlenen Sesamsamen hergestellt wird. Der Ursprung lässt sich bis in den Nahen Osten zurückverfolgen, wo diese schon seit Jahrhunderten fester Bestandteil der kulinarischen Tradition ist. Die Sesamsamen werden geröstet und dann zu einer samtigen Paste verarbeitet, die nicht nur einen unvergleichlich reichen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.

Denn Tahini ist reich an essenziellen Nährstoffen wie Eisen, Magnesium sowie Mangan und fungiert als wertvolle Quelle für Mineralien, die die Gesundheit unterstützen. Die ungesättigten Fettsäuren in Tahini fördern die Herzgesundheit und können entzündungshemmende Effekte haben. Zusätzlich liefert Tahini hochwertiges Protein, was es zu einer bedeutenden Ressource bei einer veganen/ vegetarischen Ernährung macht.

Genieße diesen perfekten Start in den Tag mit den cremigen Tahini Schokoladen Oats, eines meiner liebsten Frühstücksrezepte, welches einen wunderbaren Morgen voller Genuss verspricht!

Alles Liebe,
Magda

REZEPT FÜR DIE CREMIGEN SCHOKOLADEN TAHINI HAFERFLOCKEN (2 Portionen)

• 2 EL Tahini

• 1 Banane

• 4 Tasse Haferflocken

• 4 Tassen Wasser

• 4 EL Kakao

• 2 TL Bourbon Vanille

• 1 Prise Salz

• Zum Garnieren: 2 TL Tahini, 2 TL Kakaonibs, 1 Banane, Himbeeren & Pistazien, Hirsepops

1. Die Banane mit einer Gabel in einem Topf zergatschen

2. Die Haferflocken, Wasser, Kakao, Bourbon Vanille, Tahini und Salz untermischen

3. Alles unter stetigem Rühren ca. 5 aufkochen lassen

4. Die Oats mit Tahini und den restlichen Toppings garnieren

5. Genießen!