BROCCOLI-CHILI BREAD – THE ULTIMATE GREEN TOAST
(German below) Ever thought of putting broccoli on your toast? I only discovered this tasty combination recently and am a huge fan of this vibrant green bread since then! It’s honestly the perfect combination of flavor and nutrition, making it ideal for a savory breakfast, a quick snack, or even a light lunch.
Not only is the broccoli chili bread super easy to prepare, but it’s also incredibly tasty and packed with wholesome ingredients. Whether you’re a veggie lover or just looking for a fun, colorful way to switch up your usual toast routine, this broccoli chili bread is a must-try.
What’s your favorite savoury breakfast?
How do you usually love to enjoy broccoli?
I’m looking forward to hearing from you soon!
Lots of love,
Magda
RECIPE FOR THE DELICIOUS Brokkoli chili bread (1 portion)
1 slice of sourdough
1 handful of broccoli
1 teaspoon chili flakes
1 tablespoon (plant-based) Greek yoghurt
To garnish: chili flakes, fresh mint & lemon zest
Fry the broccoli in your non-sticky pan with 1 teaspoon chili flakes until it crispy
Add the Greek yoghurt on your sourdough bread and distribute the broccoli on top
Garnish with fresh mint, more chili flakes & fresh lemon zest
Enjoy!
Schon mal daran gedacht, Brokkoli auf dein Brot zu packen? Ich habe diese köstliche Kombination erst vor Kurzem entdeckt und bin seitdem ein riesiger Fan von diesem leuchtend grünen Brot! Es ist wirklich die perfekte Mischung aus richtig gutem Geschmack und wertvollen Nährstoffen – ideal für ein herzhaftes Frühstück, einen schnellen Snack oder sogar ein leichtes Mittagessen.
Das Brokkoli-Chili-Brot ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich köstlich und voller gesunder Zutaten. Egal, ob du ein Gemüse-Liebhaber bist oder einfach eine neue, farbenfrohe Variante für deinen Toast z.B. zum Frühstück suchst – dieses Rezept ist definitiv einen Versuch wert!
Was ist dein liebstes herzhaftes Frühstück?
Und wie genießt du Brokkoli am liebsten?
Ich freue mich darauf, von dir zu hören!
Alles Liebe,
Magda
REZEPT FÜR DAS KÖSTLICHE Brokkoli Chili Brot (1 Portion)
1 Scheibe Sauerteigbrot
1 Handvoll Brokkoli
1 Teelöffel Chiliflocken
1 Esslöffel (veganes) griechisches Joghurt
Zum Garnieren: Chiliflocken, frische Minze & Zitronenschale
Brate den Brokkoli in einer beschichteten Pfanne mit 1 Teelöffel Chiliflocken, bis er knusprig ist.
Bestreiche das Sauerteigbrot mit griechischem Joghurt und verteile den Brokkoli darauf.
Garnieren mit frischer Minze, weiteren Chiliflocken und frisch abgeriebener Zitronenschale.
Genießen!
