CHUNKY MONKEY CHOCOLATE BLISS BALLS
(German below) Do you know this? Especially after lunch or in the afternoon, I often have a craving for something sweet. Since I don't like to reach for industrially produced sweets with lots of sugar and artificial ingredients, I simply made my favourite healthy snack myself. The Chunky Monkey chocolate Bliss Balls live up to their name, because one (or even several) of them do make you a little happy ;)
The combination of ripe bananas, oat flakes, crunchy walnuts, cinnamon and (sugar-free) cocoa is really unique and super chocolaty! The balls are also definitely filling and so ideal for the little sweet hunger in between. In addition, the Chunky Monkey chocolate bliss balls can of course also be taken along - be it to the office, to school or just for a getaway.
By the way, the Chunky Monkey chocolate bliss balls are also ideal as a "meal/snack” prep. I always make them in larger quantities so that I always have a healthy and, above all, delicious snack at home. You can either store the balls in an airtight container in the fridge for several days or freeze them for several months. If you choose the latter option, I recommend taking the bliss balls out of the freezer about 10-15 minutes before you want to enjoy them, as this gives them the best consistency. This way, nothing stands in the way of (healthy) snacking!
Another great thing about this recipe is that you tend to have most of the ingredients in stock at home. However, if you don't have walnuts at home, for example, you can simply use almonds or other of your favourite nuts instead. Instead of agave syrup, you can also use maple syrup or honey if you don't follow a vegan diet.
What's your favourite (healthy) snack when you're craving something sweet?
Have you ever made (healthy) bliss balls with oatmeal, walnuts, cocoa and bananas?
By the way, you can also watch the recipe as a video on my Instagram page here! :)
I look forward to hearing from you!
Lots of love,
Magda
RECIPE FOR THE CHUNKY MONKEY CHOCOLATE BLISS BALLS (approx. 20 pieces)
125g fine oat flakes
50g walnuts
1 banana
1 tsp cinnamon
1/2 tsp salt
40g cocoa
2 tbsp agave syrup
1 tbsp coconut oil
Chop the walnuts finely with a knife
Mash the banana with a fork and add it to the oatmeal.
Add the cinnamon, salt, cocoa, walnuts, coconut oil and agave syrup and mix thoroughly
Form about 20 balls and freeze for at least 30 minutes.
Enjoy!
Kennst du das? Vor allem nach dem Mittagessen oder am Nachmittag überkommt mich oft eine große Lust auf etwas Süßes. Da ich hier nicht gerne zu industriell gefertigten Süßigkeiten mit viel Zucker und künstlichen Zutaten greifen möchte, habe ich mir meinen liebsten gesunden Snack einfach selbstgemacht. Die Chunky Monkey Schokoladen-Glückskugeln (Bliss Balls) geben ihrem Namen alle Ehre, denn so eine (oder auch mehrere) machen doch ein bisschen glücklich ;)
Die Kombination aus den reifen Bananen, den Haferflocken, den knackigen Walnüssen, Zimt und dem (zuckerfreien) Kakao ist wirklich einzigartig und super schokoladig! Die Kugeln sättigen auch auf jeden Fall und sind so ideal für den kleinen süßen Hunger zwischendurch. Außerdem können die Chunky Monkey Schokoladen Glückskugeln natürlich auch super mitgenommen werden - sei es ins Büro, in die Schule oder einfach so zu einem Ausflug.
Die Chunky Monkey Schokoladen-Glückskugeln eignen sich übrigens auch ideal zum Vorbereiten. Ich mache diese immer in größeren Mengen, um so immer einen gesunden und vor allem köstlichen Snack zu Hause zu haben. Du kannst die Kugeln entweder luftdicht im Kühlschrank für mehrere Tage aufbewahren oder auch für mehrere Monate einfrieren. Bei der letzteren Variante empfehle ich dir die Kugeln einfach ca. 10-15 Minuten vor dem Genießen aus dem Gefrierschrank zu geben, da sie so die beste Konsistenz haben. So steht dem (gesunden) Snacken nichts mehr im Weg!
Toll an dem Rezept ist außerdem auch, dass man die meisten Zutaten tendenziell zu Hause lagernd hat. Wenn du jedoch zum Beispiel keine Walnüsse zu Hause hast, kannst du stattdessen auch einfach Mandeln oder andere deiner Lieblingsnüsse verwenden. Statt Agavendicksaft eignet sich natürlich auch zum Beispiel Ahornsirup oder Honig, wenn du dich nicht vegan ernährst.
Was ist dein liebster (gesunder) Snack, wenn dich der Heißhunger nach etwas Süßem überkommt?
Hast du schon einmal (gesunde) Glückskugeln aus Haferflocken, Walnüssen, Kakao und Bananen gemacht?
Auf meiner Instagram Seite hier kannst du dir das Rezept übrigens auch als Video anschauen! :)
Ich freue mich sehr von dir zu hören!
Alles Liebe,
Magda
REZEPT FÜR DIE CHUNKY MONKEY SCHOKO-GLÜCKSKUGELN (ca. 20 Stück)
125g feine Haferflocken
50g Walnüsse
1 Banane
1 TL Zimt
1/2 TL Salz
40g Kakao
2 EL Agavendicksaft
1 EL Kokosöl
Hacke die Walnüsse fein mit einem Messer
Zerquetsche die Banane mit einer Gabel und füge sie zu den Haferflocken hinzu
Gib Zimt, Salz, Kakao, Walnüsse, Kokosöl und Agavendicksaft dazu und vermenge alles gründlich
Forme ca. 20 Kugeln und friere diese mindestens 30 Minuten ein
Genießen!
