EASY VEGAN & GLUTEN-FREE FLAXSEED WRAPS/ TACOS

(German below) Did you ever imagine that you could craft mouthwatering tacos/ wraps with just three simple ingredients? Get ready to meet our ultimate go-to vegan and gluten-free tacos that are a true plant-powered goodness and also great for your hormone health!

The dynamic duo of flaxseeds and psyllium husk are the two main ingredients in this easy recipe and these two natural wonders are often celebrated for their contributions to hormonal balance and overall well-being. How, you ask? Let’s dive into it!

Flaxseeds are a great source for plant-based omega-3 as these seeds are bursting with alpha-linolenic acid (ALA), a potent omega-3 fatty acid. Omega-3s play a pivotal role in regulating hormone production, potentially leading to a harmonious menstrual cycle. Moreover, flaxseeds reign as one of the richest sources of lignans, plant compounds with estrogenic qualities. These allies work to maintain estrogen equilibrium and harmony within the body. What’s more. flaxseeds are a true fiber powerhouse as their high fiber content promotes healthy digestion and acts as a shield against estrogen dominance – a potential culprit behind hormonal imbalances. Last but not least, flaxseeds are loaded with antioxidants, protecting you against oxidative stress and inflammation, which are key players in maintaining hormonal vitality.

The second ingredient, psyllium husk is as well soluble fiber champion assisting you in keeping your bowel movements on track, an essential for eliminating excess hormones from your system. Furthermore, the soluble fiber takes its stance in the battle against blood sugar rollercoasters. By slowing glucose absorption, it contributes to stable blood sugar levels – a potential catalyst for refined hormonal management. Also, psyllium husk undertakes the responsibility of binding toxins and surplus hormones within your digestive realm, aiding their exit from the body – a detox dance your hormones will appreciate. Moreover, psyllium husk steps in by nurturing beneficial gut bacteria, contributing to a thriving ecosystem.

If those health benefits haven’t convinced you yet, it might be worth mentioning that these easy three ingredients tacos are more than a tantalizing treat – they're super versatile and you can load them for example with your favorite veggies, creamy hummus, slices of fresh avocado, or any other beloved fillings that you like (stay tuned for one of our favorite recipes with a creamy dill dip)!

Incorporate these hormone-loving tacos into your culinary repertoire and embark on a journey of flavors and well-being. With nature's gifts like flaxseeds and psyllium husk, every bite becomes a celebration of health and deliciousness.

We would be super happy if you tried our taco recipe!

Lots of love,
Lisa & Magda

RECIPE FOR THE EASY VEGAN & GLUTEN-FREE FLAXSEED WRAPS/ TACOS (2 portions)

• 1 cup of flaxseeds

• 1 cup of water

• 1 - 2 teaspoons psyllium husk

1. Finely grind the flaxseed in a blender

2. Add the water and psyllium husk to the flaxseeds in a bowl and let it sit up for 10-15 min

3. Give it all a good mix again and form a dough with wet hands

4. Divide the dough into small balls, place them on baking paper and flatten each ball into your desired taco size

5. Fry your tacos on the BBQ or in a pan for about 2 minutes on each side

6. Enjoy!

Hättest du jemals gedacht, dass du mit nur drei einfachen Zutaten köstliche Tacos/Wraps zubereiten kannst? Mach dich bereit für unsere ultimativen veganen und glutenfreien Tacos, die nicht nur eine wahre pflanzliche Köstlichkeit, sondern auch gut für deine Hormongesundheit sind!

Das dynamische Duo aus Leinsamen und Flohsamenschalen ist die Hauptzutat in diesem einfachen Rezept, und diese beiden Naturwunder werden oft für ihren Beitrag zum hormonellen Gleichgewicht und zum allgemeinen Wohlbefinden gefeiert. Wie, fragst du? Lass uns eintauchen!

Leinsamen sind eine großartige Quelle für pflanzliche Omega-3-Fettsäuren, denn diese Samen sind reich an Alpha-Linolensäure (ALA), einer wirksamen Omega-3-Fettsäure. Omega-3-Fettsäuren spielen eine entscheidende Rolle bei der Regulierung der Hormonproduktion, was zu einem verbesserten Menstruationszyklus führen kann. Darüber hinaus sind Leinsamen eine der reichsten Quellen für Lignane, Pflanzenstoffe mit östrogenen Eigenschaften. Diese tragen zur Aufrechterhaltung des Östrogengleichgewichts und der Harmonie im Körper bei. Außerdem sind Leinsamen ein wahres Ballaststoff-Kraftpaket, denn ihr hoher Ballaststoffgehalt fördert eine gesunde Verdauung und wirkt als Schutzschild gegen Östrogendominanz - eine mögliche Ursache für hormonelle Ungleichgewichte. Nicht zuletzt sind Leinsamen reich an Antioxidantien, die dich vor oxidativem Stress und Entzündungen schützen, die für die Aufrechterhaltung der hormonellen Vitalität von entscheidender Bedeutung sind.

Die zweite Zutat, Flohsamenschalen, ist ebenfalls ein löslicher Ballaststoff, der dir dabei hilft, deinen Stuhlgang in Ordnung zu halten, was für die Beseitigung überschüssiger Hormone aus deinem System unerlässlich ist. Darüber hinaus nehmen die löslichen Ballaststoffe ihren Platz im Kampf gegen Blutzucker-Achterbahnfahrten ein. Indem er die Glukoseaufnahme verlangsamt, trägt er zu einem stabilen Blutzuckerspiegel bei - ein potenzieller Katalysator für ein verfeinertes Hormonmanagement. Außerdem übernehmen Flohsamenschalen die Aufgabe, Giftstoffe und überschüssige Hormone im Verdauungstrakt zu binden und so deren Ausscheidung aus dem Körper zu fördern - eine Entgiftung, welche deine Hormone zu schätzen wissen werden. Darüber hinaus nähren Flohsamenschalen die nützlichen Darmbakterien und tragen so zu einem florierenden Ökosystem bei.

Wenn dich diese gesundheitlichen Vorteile noch nicht überzeugt haben, sollten wir vielleicht erwähnen, dass diese einfachen Tacos aus drei Zutaten mehr als nur eine verlockende Leckerei sind - sie sind super vielseitig und du kannst sie zum Beispiel mit deinem Lieblingsgemüse, cremigem Hummus, frischer Avocado oder jeder anderen beliebten Füllung belegen, die du magst (bald teilen wir unserer Lieblingsrezepte mit einem cremigen Dill-Dip)!

Nimm diese hormonfreundlichen Tacos in dein kulinarisches Repertoire auf und begebe dich auf eine Reise der Aromen und des Wohlbefindens. Mit den Gaben der Natur wie Leinsamen und Flohsamenschalen wird jeder Bissen zu einem Fest der Gesundheit und Köstlichkeit.

Wir würden uns sehr freuen, wenn du unser Taco-Rezept ausprobieren würdest!

Alles Liebe,
Lisa & Magda

REZEPT FÜR DIE EINFACHEN VEGANEN & GLUTENFREIEN LEINSAMEN-WRAPS/-TACOS (2 Portionen)

• 1 Becher Leinsamen

• 1 Becher Wasser

• 1 - 2 Teelöffel Flohsamenschalen

1. Die Leinsamen in einem Mixer fein mahlen

2. Das Wasser und die Flohsamenschalen zu den Leinsamen in eine Schüssel geben und 10-15 Minuten stehen lassen

3. Alles noch einmal gut durchmischen und mit feuchten Händen zu einem Teig formen

4. Den Teig in kleine Kugeln teilen, diese auf Backpapier legen und jede Kugel in die gewünschte Taco-Größe drücken

5. Brate deine Tacos auf dem Grill oder in einer Pfanne für etwa 2 Minuten auf jeder Seite

6. Genießen!