SUGAR FREE CHOCOLATE PRALINES
(German below) Have you ever made chocolate pralines yourself? Sounds difficult or? But it's really not! My delicious industrial sugar-free vegan chocolate pralines are super quick to make and you only need 5 ingredients - perfect for healthy snacking!
I've shared energy bliss balls here on my blog before (see the recipe here) which were super colourful and perfect as a little energy boost at school/work/uni. I also shared the recipe for the super sweet dark chocolate date hearts with you (see the recipe here).
The chocolate pralines here are another delicious version, as the fresh orange and cocoa make them taste wonderful. Alone the scent of the freshly sliced orange peel combined with the wonderful cocoa is already a dream when preparing!
Although I really like pralines from great chocolatiers, I've become a bigger and bigger fan of homemade pralines made from dates. On the one hand, you can simply pack in the pralines what you like and can so easier consider intolerances or taste preferences. On the other hand, it is also really fun to prepare the pralines! :)
If you are still looking for an easy homemade gift for relatives or friends, the chocolate pralins are definitely the right thing! Packed in a pretty little bag or tin, they are the perfect gift or souvenir.
Have you ever made pralines yourself and if so which ones are your favorite?
Lots of love,
Magda
RECIPE FOR THE SUGAR FREE CHOCOLATE PRALINES (20 pieces)
200g date paste
Peel of an (organic) orange
2 tablespoons cocoa + more for the coating
1 tablespoon cashew - or almond butter
3 tablespoons finely grated almonds
Grate the rind of the washed organic orange and blend the almonds
Put all remaining ingredients in a bowl and stir until you have a creamy mixture
Form small pralines and roll them in the cocoa to coat them
Enjoy!
Hast du schon einmal Schokoladen Pralinen selbst gemacht? Klingt schwierig oder? Ist es aber wirklich gar nicht! Meine leckeren Industriezuckerfreien Pralinen sind super schnell zubereitet und du brauchst nur 5 Zutaten dafür - perfekt zum gesunden Naschen!
Ich habe ja schon einmal Energie Kugeln hier auf meinem Blog geteilt (siehe das Rezept hier) welche super Farbenfroh waren und perfekt als kleiner Energieschub in der Schule/ Arbeit/ Uni passen. Außerdem habe ich das Rezept für die supersüßen Dattelherzen mit dunkler Schokolade mit dir geteilt (siehe das Rezept hier).
Die Schokoladen Pralinen hier sind eine köstliche Variante, da sie durch die frische Orange und den Kakao herrlich schmecken. Alleine der Duft der frisch gehobelten Orangenschale kombiniert mit dem herrlichen Kakao ist bei der Zubereitung schon ein Traum!
Obwohl ich Pralinen von tollen Chocolatiers sehr gerne mag, bin ich doch ein immer größerer Fan von selbstgemachten Pralinen aus Datteln geworden. Einerseits kann man einfach das in die Pralinen packen, was man gerne mag und kann so ev. Unverträglichkeiten oder auch Vorlieben leichter beachten. Andereseits macht es auch wirklich Spaß die Pralinen zuzubereiten! :)
Falls du noch ein leichtes selbstgemachtes Geschenk für Verwandte oder Freunde suchst, sind die Schokoladenpralinen auch auf jeden Fall das Richtige! Verpackt in einem hübschen Säckchen oder einer Dose sind sie das ideale Geschenk oder Mitbringsel!
Hast du schon einmal Pralinen selbstgemacht und wenn ja welche sind dein Favorit?
Alles Liebe,
Magda
REZEPT FÜR DIE ZUCKERFREIEN SCHOKOLADEN PRALINEN (20 Stück)
200g Dattelpaste
Schale einer (Bio) Orange
2 EL Kakao + noch mehr für die Hülle
1 EL Cashew - oder Mandelmus
3 EL fein geriebene Mandeln
Reibe die Schale der gewaschenen Bio Orange sowie die Mandeln
Füge alle restlichen Zutaten in eine Schüssel und vermenge diese bis es eine cremige Masse ergibt
Forme kleine Pralinen und rolle diese in dem Kakao um diese zu ummanteln
Genießen!
