TROPICAL VEGAN PINEAPPLE MANGO BANANA SMOOTHIE

(German below) Is there anything better than homemade tropical smoothies with fresh fruits to cool down on hot days or to conjure up summer directly in your glass? With my quick vegan smoothie with mango, pineapple, banana and coconut, you can imagine yourself in a deck chair on the beach!

To make your smoothie even creamier and prevent ice cubes from making it watery, I recommend using frozen bananas, for example. This is also an ideal way to save bananas that might be a little brown from the rubbish, because even if the bananas are already a little slushy, they are perfect for your smoothie!

For the fruit, I only used local fresh fruit here from Costa Rica, because luckily there really is a great selection of tropical sweet fruits! The pineapple in particular is as sweet as I've ever enjoyed in my life!

What's your favourite homemade smoothie? If you're still looking for some other smoothie recipes, check out my other smoothie recipes here:

• Easy & Vegan Healthy Berry Smoothie

• Green Smoothie with Celery and Apple

• Refreshing Cardamom Mango Lassi

Feel free to let me know how you liked the tropical smoothie!

Lots of love,
Magda

RECIPE FOR THE TROPICAL VEGAN PINEAPPLE MANGO BANANA SMOOTHIE (2 portions)

• 2 (sliced/frozen) bananas

• 1 cup (diced) mango

• 1 cup (diced) pineapple

• 500ml vegetable milk (I used a coconut drink)

• For garnish: fresh mint and passion fruit or granadilla

1. Cut the fruit, i.e. the mango and pineapple into large cubes.

2. Then blend the bananas with the mango, pineapple and vegetable milk to make a creamy smoothie

3. Optionally garnish with mint and granadilla

4. Enjoy!

Gibt es etwas Besseres als selbstgemachte tropische Smoothies mit frischen Früchten, um sich an heißen Tagen abzukühlen oder sich den Sommer so direkt in das Glas zu zaubern? Mit meinem schnellen veganen Smoothie mit Mango, Ananas, Banane und Kokos kannst du dich gedanklich in den Liegestuhl am Strand versetzen!

Damit dein Smoothie noch cremiger wird und keine Eiswürfel diesen wässrig machen, empfehle ich dir zum Beispiel eingefrorene Bananen zu verwenden. So kannst du auch übrigens ideal vielleicht etwas bräunere Bananen vor dem Müll bewahren, denn auch wenn die Bananen schon etwas gatschig sind, eignen sie sich perfekt für deinen Smoothie!

Für das Obst habe ich nur lokale frische Früchte hier aus Costa Rica verwendet, denn glücklicherweise gibt es wirklich eine tolle Auswahl an tropischen süßen Früchten! Vor allem die Ananas ist so süß, wie ich sie noch selten in meinem Leben genossen habe!

Was ist dein liebster selbstgemachter Smoothie?
Falls du noch auf der Suche nach ein paar anderen Smoothie Rezepten bist, dann schau dir doch noch meine weiteren Smoothie Rezepte hier an:

• Einfacher und veganer Beeren Smoothie

• Grüner Smoothie mit Sellerie und Apfel

• Erfrischendes Kardamom Mango Lassi

Lass mich gerne wissen, wie dir der tropische Smoothie geschmeckt hat!

Alles Liebe,
Magda

REZEPT FÜR DEN TROPISCHEN VEGANEN ANANAS MANGO BANANEN SMOOTHIE (2 Portionen)

• 2 (geschnittene/ gefrorene) Bananen

• 1 Becher (gewürfelte) Mango

• 1 Becher (gewürfelte) Ananas

• 500ml pflanzliche Milch (ich habe einen Kokosnussdrink verwendet)

• Zum Garnieren: frische Minze und Passionsfrucht oder Granadilla

1. Das Obst schneiden also die Mango sowie Ananas in grobe Würfel schneiden

2. Danach die Bananen mit der Mango, Ananas und pflanzlichen Milch zu einem cremigen Smoothie mixen

3. Optional mit Minze und Granadilla garnieren

4. Genießen!